Torrone nero e bianco croccante Ingredienti: mandorle pelate, zucchero, miele, aromi naturali, copertura esterna cioccolato fondente o bianco. Descrizione: il raffinato gusto delle mandorle fresche di Sicilia congiunto con la bontà del miele prodotto e lavorato nella Locride (bellissimo territorio di Calabria), fanno da contorno le dolcezze degli aromi naturali, il tutto immerso nel gustosissimo cioccolato fondente o bianco. Torrone croccante da masticare. Un anonimo conferiva: "Non cè amore più sincero di quello per i dolci"	Torrone Croccante Nero \Bianco Ingredienti: mandorle pelate, zucchero, miele, aromi naturali, albume d'uovo, copertura esterna cioccolato fondente o bianco. Descrizione: il binomio mandorla-miele è rotto dalla raffinatezza dello zucchero; ciò rende il Torrone Morbido e decisamente gustoso. Un anonimo sul web affermava: "Ci sono giornate che andrebbero vissute soffiando bolle di sapone e mangiando torrone"
Torrone Morbido al Bergamotto Ingredienti: mandorle pelate, zucchero, miele, aromi naturali, estratto di bergamotto, copertura esterna cioccolato bianco. Descrizione: il Bergamotto, sua maestà Reggina dal nome imponente e sublime. Deriva dal turco bey armudi (pero del signore). La mandorla e il dolce miele locale incarna la sua bontà e squisitezza. La creazione del Torrone al Bergamotto è tutta una questione Calabra.	Torrone Morbido al Pistacchio Ingredienti: mandorle pelate, zucchero, miele, aromi naturali, estratto di pistacchio, copertura esterna cioccolato bianco. Descrizione: l'antica Persia ne rivendica le origini, al mondo è il più apprezzato. II pistacchio, frutto secco del mese di settembre, insieme alla mandorla sicula, costituiscono il binomio insulare per eccellenza. Torrone Mandorla e Pistacchio di Sicilia, il resto è noia!
orrone Morbido Arancia, Caffe, Frago Ingredienti: mandorle pelate, zucchero, miele, aromi naturali estratto di arancia (o caffè, fragola, nocciola) copertura esterna cioccolato fondente o bianco. Descrizione: il riassunto delle varie fragranze. Le arance di Calabria, il caffè latino, le fragole e le nocciole del sud Italia, vengono trattate e lavorate con la bontà del miele locale e di mandorle siciliane. Il cioccolato fondente o bianco fanno da contorno.	Susumella Ingredienti:zucchero, miele, acqua, aromi naturali, farina, cacao, mandorla, frutta candita, copertura esterna dà cioccolato fondente bianco Descrizione: tipico dolce Reggino dal gusto delicato. La frutta candita, la mandorla la copertura di cioccolato, rende la Susumella deliziosa.
La Sammartina Ingredienti: fichi, uva passa, noci, farina, lievito, latte, granelle di nocciola, cacao, zucchero. Descrizione: la Calabria, nella sua tradizione più antica. Nelle case, durante il periodo di Natale, le donne con attenta maestria, preparavano il dolce per eccellenza. La Sammartina o Petrara. quanta passione vi è nei gesti meticolosi di tali ingredienti.	Fico Ricoperto Descrizione: Dal connubio fichi/mandorle, nasce un dolce prorompente e gustoso. Originari dell'Asia minore sono stati simbolo di vita e felicità. Apoteosi di bontà quando esso viene immerso nel cioccolato fondente o bianco.
Panettone artigianale Ingredienti: farina di frumento, zucchero, uova, burro, sciroppo di glucosio, levito naturale, aromi naturale, latte, copertura esterna di cioccolato fondente e mandorle. Descrizione: "Panettone, pandoro, le luci, l'albero, la neve ecc. Sembra banale, ma di rado si vede tutto questo insieme. Che questo diventi l'istantanea di codesto Natale" Oriana Fallaci. Nel lento lievitare naturalmente i vari ingredienti rendono tale specialità un'assoluta prelibatezza.	Pandoro artigianale Ingredienti: farina di frumento, zucchero, uova, burro, sciroppo di glucosio, levito naturale, aromi naturale, latte, copertura esterna di cioccolato fondente e mandorle. Descrizione: soffice come un cuscino, dolce, raffinato. La lunga attesa della lievitazione e la scommessa (vinta) di un prodotto di altissima qualità.